МДК 07.01 "Менеджмент вин и крепких алкогольных напитков" относится к ПМ 07 "Организация обслуживания в барах". Предназначена для студентов IV курса групп "О", обучающихся по специальности 43.02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания".
|
Количество часов по учебному плану |
|
|
максимальное |
189 |
|
из них |
|
|
аудиторных |
104 |
|
лабораторно-практических |
66 |
|
СРС |
85 |
- Учитель: Оксана Зрянина