МДК 07.02 "Организация и технология обслуживания в барах" относится к ПМ 07 "Организация обслуживания в барах". Предназначена для студентов IV курса групп "О", обучающихся по специальности 43.02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания".
|
Количество часов по учебному плану |
|
|
максимальное |
300 |
|
из них |
|
|
аудиторных |
120 |
|
лабораторно-практических |
80 |
|
СРС |
100 |
- Учитель: Оксана Зрянина