Результатом освоения программы профессионального
модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности "Организация процесса и приготовление сложных
хлебобулочных, мучных кондитерских изделий", в том числе
профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями.
- Учитель: Ольга Сердюкова