Организация работ и техническое оснащение процесса приготовления, хранения, подготовке к реализации горячих блюд сложного ассортимента.
- Учитель: Элеонора Одинцова
Организация работ и техническое оснащение процесса приготовления, хранения, подготовке к реализации горячих блюд сложного ассортимента.